【淺焙】哥斯大黎加｜托雷斯 百香蜜 


▪ 百香蜜處理法

保存期限：一年

最佳賞味期：2個月內

內容物：100%咖啡熟豆無食品添加物

重量：227±3g

沖泡建議溫度：

淺焙約93℃
淺中焙約92℃
中焙約90℃
中深焙約88℃


咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。

投保「富邦產險1000萬產品責任險」

食品業者登錄字號：F-109727664-00000-4


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FLAVOR PROFILE / 哥斯大黎加｜托雷斯莊園 百香蜜

 

Flavor / 風味

乾香帶有柑橘、熱帶水果，品飲時有鳳梨、柑橘、百香果醬、杏桃果乾、紅糖、飽滿熱帶水果調性、整體風味平衡

 

 

More information / 更多資訊
產地 美洲
海拔 1700m
品種 卡杜艾&卡杜拉 
處理法 百香蜜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

風味介紹

百香蜜處理，是蜜處理延伸出的一個再精進的處理法，控制咖啡櫻桃表面保留的果膠比例，然後進行乾燥，並控制乾燥速度，使更多的甜味與水果風味加強在咖啡豆上，因此帶有強烈的熱帶水果的調性！

 

 

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