★新豆上架★【淺焙】巴拿馬｜哈特曼莊園大嘴鳥｜日曬 (鳥類友善認證)

保存期限：一年

最佳賞味期：2個月內

內容物：100%咖啡熟豆無食品添加物

重量：227±3g

沖泡建議溫度：

淺焙約93℃
淺中焙約92℃
中焙約90℃
中深焙約88℃

咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。

投保「富邦產險1000萬產品責任險」

食品業者登錄字號：F-109727664-00000-4

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標籤天堂92 天堂莊園厭氧處理

FLAVOR PROFILE / 巴拿馬｜哈特曼莊園大嘴鳥｜日曬

Flavor / 風味

紅葡萄、蘋果、莓果、紅醋栗

**More information / 更多資訊**
產地	Ojo de Agua & Palo Verde
海拔	1300-2000 m
品種	Catuai卡度艾
處理法	日曬

哈特曼莊園擁有超過100年的歷史，現今經營到第三代的家族企業咖啡莊園。莊園主致力於維持傳統、延續對精品咖啡的熱愛以及保持對大自然的尊重。莊園主Latiball Hartmann的父親Alois出生於捷克，第一次世界大戰時移居巴拿馬，開啟咖啡種植的事業。1940年，Latiball Hartmann創立『哈特曼莊園』並育有五名子女，兄弟姊妹分別負責莊園管理和旅遊。哈特曼目前有兩個莊園，位於Santo Clara的哈特曼莊園與位於Renacimiento的Ojo de Agua，位於海拔高1,300至2,000公尺、近100公頃的森林保護區，毗鄰拉阿米斯塔德國家公園(Parque Nacional de La Amistad)。咖啡樹生在長原生雨林樹蔭下，哈特曼家族為了維持自然循環和健康的土壤，以及保護野生動物群，儘量不砍伐樹木，多使用自然森林環境當作遮蔭樹，更是重新種植本地樹木和大香蕉樹。更是將Bird Friendly跟商標一起註冊，顯示對於保育環境的重視，以及對於野生禽鳥友善的象徵。