【淺中焙】★新豆上架★咖啡評鑑第4名 - 緬甸｜BIOME 處理廠｜日曬 (綠色產地計畫) 


保存期限：一年

最佳賞味期：2個月內

內容物：100%咖啡熟豆無食品添加物

重量：227±3g

沖泡建議溫度：

淺焙約93℃
淺中焙約92℃
中焙約90℃
中深焙約88℃


咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。

投保「富邦產險1000萬產品責任險」

食品業者登錄字號：F-109727664-00000-4
 


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FLAVOR PROFILE / 緬甸｜BIOME 處理廠｜日曬

 

Flavor / 風味

蜜柑、焦糖、白巧克力、蜜瓜

More information / 更多資訊
處理廠 BIOME
海拔 1200M-1400M
品種 Catuai
處理法 日曬

 

 

 

 

 

綠色產地計畫


在環境面，我們回收咖啡漿果做成有機肥料，循環種植咖啡，此外，為減少製程對環境的負擔及破壞，還建置了發酵液回收系統避免廢水污染，並導入綠能系統減少能源碳排放。


在社會面，則是投入咖啡教育協助農民提升咖啡品質，協助農民取得當地有機認證，同時協助當地社區安裝太陽能照明、改善水源，提昇農民整體生活水準。


藉由綠色產地計畫的推動，有信心將能同時在經濟面、環境面及社會面促進咖啡產業的永續發展。

 

 

 

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