✨手沖咖啡基礎全修班|最多4人|ATM匯款 


你是否也想在家輕鬆沖出香醇好喝的手沖咖啡?
總覺得市面上的手沖技法五花八門,但苦無一個入門清楚又實作紮實的課程?

這堂《手沖咖啡基礎全修班》☕
是我們特別為咖啡新手與愛好者設計的雙堂課程(共 4 小時)
從咖啡豆選購、器具解析、萃取變因,到實際手法練習,
帶你一步步掌握沖煮的核心技巧,穩定沖出屬於你的理想風味!?


☕ 適合對象

-手沖新手:想從零開始學習,建立正確觀念與手感
-咖啡愛好者:已有簡單經驗,想進一步優化風味與穩定度
-居家咖啡進階者:希望日常沖煮不再靠運氣,而是靠技術


☕ 課程內容(兩堂課設計)

✅ 認識咖啡豆與風味差異(生豆與熟豆、產區、處理法)
✅ 手沖器具解析(濾杯款式、濾紙種類、細口壺選擇)
✅ 五大沖煮變因拆解(研磨、水溫、比例、流速、時間)
✅ 悶蒸與水流控制技巧解析
✅ 雙堂實作練習,並學會風味記錄與比較
✅ 如何調整參數,讓風味更穩定、符合個人口味


☕ 課程地點

-課程總時長:4 小時(兩堂課,每堂 2 小時)
-地點:星河咖啡(新北市新莊區中和街60巷17號)

 

☕ 課程時間
-下午平日班 4/22 . 4/29 (三) 14:00-16:00
-假日早上班 4/19.  4/26 (日) 10:00-12:00
-人數限制:4 人,小班精緻教學,確保每位學員皆能實作與得到指導


☕ 課程費用(含咖啡豆、濾紙、實作器材使用)

-一般報名 $3,800/人
-會員價 $3,500/人
-兩人同行優惠 $3,350/人


⚠️ 退費說明

-2026/3/20(含)以前取消 → 可全額退費  
-2026/3/21~4/13(含) 取消 → 退款 50%
-2026/4/14(含)之後取消/臨時缺席 → 恕不退費

請確認時間後再行報名,感謝理解與支持!


$3,800 $3,500
現買現省↓$300
庫存狀況 缺貨


手沖入門課程  新莊新莊 手沖咖啡入門班


📌 課程內容

認識咖啡豆與風味:了解生豆與熟豆的差異、產區特色,以及如何選購與保存咖啡豆。
手沖器具解析:深入了解各類濾杯、濾紙、細口壺的使用方式及優缺點。
沖煮技巧與關鍵變因:從研磨度、水溫、粉水比例,到萃取時間,帶你掌握影響咖啡風味的關鍵因素。
手沖手法解析:學習悶蒸、水流控制與沖煮時間調整。

實作練習:透過實際操作,讓手感與技術更精準。

風味調整與優化:學會如何讓每杯咖啡風味更穩定。

 


 

 

 

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