精品掛耳咖啡 雙風味禮盒 ｜10入裝｜ 

🌸精品掛耳咖啡 雙風味禮盒  ｜10入裝｜

淡淡花香 5入 × 黃金曼特寧 5入｜原價:619 特價 $549

當花藝師與咖啡師的靈感交織，誕生了這款「雙香詩語」禮盒。嚴選兩款經典風味：

FLAVOR PROFILE / 

淡淡花香 ^精品配方  

當第一口咖啡在口中漾開，那淡淡的花香立即將您帶入一片花海。由80%的非洲豆和20%的美洲豆完美調和而成。其主調為優雅的花香，隨後綻放出焦糖和可可的甜美餘韻，層次豐富且回甘無窮。不論您喜歡使用哪種咖啡器具沖泡，都能感受到這款咖啡豆所帶來的極致享受。

Flavor / 風味

茉莉花、玫瑰、桂花、紫羅蘭、杏桃、楓糖、香橙、百合 

Roast / 焙度

中 焙

-->團購更優惠！平均＄400 一包

配方小故事

一位花藝師正在精心準備一個特別的鮮花禮盒。然而，她總覺得少了一點什麼。正當她思索之際，想到了她的媽媽，媽媽是一位咖啡烘焙師，但是花藝也曾是她憧憬的夢想。於是兩人開始討論著花藝與咖啡的共通點與魅力。

為了給鮮花禮盒增添更多的驚喜與情感，媽媽為女兒特別調配出了以獨特的花香作為主調性，更在餘韻中釋放出焦糖與可可的香甜的精品特調咖啡，並將它命名為淡淡花香。
這款咖啡豆成為了女兒作品中的一部分，為收到鮮花禮盒的人帶來雙重的感官享受。

如今，淡淡花香已不僅僅是花藝師作品中的點綴，現在可是成為了星河精品配方中的熱門商品，將近3年之久。

FLAVOR PROFILE /

印尼｜黃金鼎上曼特寧 

Flavor / 風味

四次人工手選、濃郁口感、風味醇厚、餘韻深入

產區介紹

印尼是由許多美麗的島嶼組成的南方樂園，其中的一個島嶼叫做SUMATRA的北方有一個LINTONG地區，此地區的限定農園裡用手摘取並用手加工的豆子 – 就叫做GOLD TOP MANDHELING。

手摘取並用手加工後的精選豆，最後採取SEMI-WASHED方法加工、日曬乾照、脫殼處理後，再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。

精選過程

產地的收購公司直接從農民那裡收購赤紅色的咖啡果實，馬上將咖啡的果肉去除將PARCHMENT取出。然後將PARCHMENT放入小水槽裡水洗。(目的是將PARCHMENT上的雜質取出，大約1~2分鐘)。水洗過後的豆子，經過日曬處理後，直接運送到棉蘭的出口公司。然後出口公司在將此豆子經過兩天的日曬、脫殼。因為處理後的豆子水分還高達40%，因此必須再用日曬方法將水分降至12.5%。

充分乾燥過後的豆子必須經過比重處理、風量選別及篩網選別，將SILVER SKIN、小豆、缺點豆、異物取出，最後再經過HAND-PICK的處理以達到最高級的GOLD TOP MANDHELING。