【淺中焙】瓜地馬拉｜聖安東尼奧莊園 日曬 


新豆上架

保存期限：一年

最佳賞味期：2個月內

內容物：100%咖啡熟豆無食品添加物

重量：227±3g

沖泡建議溫度：

  • 淺焙約93℃
  • 淺中焙約92℃
  • 中焙約90℃
  • 中深焙約88℃

 

咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。

投保「富邦產險1000萬產品責任險」

食品業者登錄字號：F-109727664-00000-4

 


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FLAVOR PROFILE / 瓜地馬拉｜聖安東尼奧莊園 日曬

 

 

Flavor / 風味

波羅蜜．紅蘋果．酒漬櫻桃．百香果．甜橙．烤榛果．焦糖

 

 

Roast / 焙度

淺中焙

 

 

More information / 更多資訊

莊園

產區

聖安東尼奧莊園 San Antonio Farm

薇薇特南果 Huehuetenango, La Democracia
海拔 1500-1600m
品種 卡杜拉 Caturra,  安娜14 Anacafe 14
處理法 日曬 Natural

 

 

 

 

 

 

 

莊園介紹
聖安東尼奧莊園是一個具有社會意識且環境友善的莊園，致力於生產並出口具有特色的咖啡。莊園座落於瓜地馬拉薇薇特南果產區的La Democracia。

莊園由Francisco Ovalle Méndez於1965年的一月所建立，迄今為止已有60年的歷史及經驗，因此比別人更懂得如何種植及處理出好品質的咖啡。園內擁有豐富的咖啡品種，傳統的有波旁、卡杜拉及卡杜艾，最近則引進了帕卡瑪拉、摩卡以及藝伎等品種。

擁有完整的濕處理廠，旨在減少對環境的影響，避免濫用自然資源。

曾多次獲得國際級比賽獎項，如C.O.E、One of a Kind，咖啡品質也榮獲illy咖啡及星巴克等咖啡大廠的認證。

 

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